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Tarta de manzana X / Postres / Internacional

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 60 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Alto
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Forrar un molde de pasta quebrada .

Poner sobre la masa la crema pastelera (Ver http://www.recetas.net/receta.asp?ID=256RC) que previamente habremos elaborado y que este fría por completo.

Descorazonar y pelar las manzanas cortándolas finas. 

Colocar las manzanas una encimas de otras formando círculo.

Meter al horno a 200º centígrados hasta que este bien cocida. 

Una vez que este templada desmoldar poner en un recipiente el agua y el azúcar dejar que hervir y antes de que coja color y se ponga oscura, dar con la ayuda de un pincel sobre las manzanas.
Autor:
Pastelero
 

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