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Buñuelos de yuca / Postres / Venezuela

Ingredientes para 10 personas

Dificultad: Media
Preparación: 40 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Alto
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

En una olla, colocar la yuca picadita con el agua y cocer hasta que ablanden, durante unos 30 minutos.

Colar la yuca y dejarla enfriar.

Pasar por el procesador de alimentos y déjala caer en el recipiente de la batidora.

Añadir la sal, el huevo entero y la yema adicional.

Batir hasta lograr una masa homogénea.

Moldeadlos y freír.
 

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