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Peras en almíbar (Chef 2100) / Postres / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Media
Preparación: 45 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Pelar y partir por la mitad las peras, eliminar la parte interior del tallo y las semillas e ir colocándolas en un recipiente con agua y zumo de limón para que no ennegrezcan.

Poner el agua en la cubeta con el azúcar, la canela y la corteza de limón, agregar las peras y cocer.

Tapa cerrada, programa 3.

Si se desea un almíbar más espeso; sacar las peras e iniciar el programa 8, con la tapa abierta y bloqueada y dejar que reduzca.
Autor:
ASAKO
 

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