Recetas patrocinadas por:

Hojaldres de berenjena y miel / Entradas y huevos / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 30 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Lavar y cortar la berenjena en bastones, practicar unos cortes, sazonar y freír. Reservar sobre papel de cocina, para que absorba el exceso de aceite.



Cortar las láminas de hojaldre en tiras alargadas y poner en cada extremo un bastoncito de berenjena, rociarlo con una cucharadita de miel y taparla con el resto de la tira de hojaldre. Sellar con la ayuda de un tenedor. Colocar en una bandeja de horno forrada con papel parafinado y pincelar con el huevo batido.



Meter en el horno, precalentado a 225º hasta que el hojaldre esté hecho.

Autor:
Asako
 

Desarrollado por Iniciativas Virtuales