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Chupito de maíz / Innovacion / España

Ingredientes para 3 personas

Dificultad: Facil
Preparación: min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Poner un poco de aceite en una sartén y saltear la cebolla y el ajo.
 
Añadir el maíz y rehogar unos 5 minutos. 
 
Agregar la leche y calentar hasta que hierva.
 
Coger una hoja de puerro y cortarla en juliana. 
 
Dorar en una sartén con un poco de aceite hasta que quede crujiente. 
 
Reservar sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. 
 
Verter la sopa de maíz en vasitos y decorar con el crujiente de puerro.
 
 
 
 
 

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