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Emperador al aroma de vainilla / Innovacion / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 30 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:


Echar en una sartén antiadherente las 4 cucharadas de vino, agregar los filetes de emperador, la nata líquida y el palo de vainilla abierto por la mitad para que suelte la vainilla de su interior. 
 
Tapar y cocer 7 minutos a fuego lento.
 
Sacar los filetes de emperador y reservar al calor. 
 
Agregar a la salsa las tiras de piel de limón y cocer un poco más.
 
Servir los filetes acompañados de la salsa, las tiras de limón y sazonados con sal maldon.
 

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