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Sansal , Ensalada de sandia y salmón / Ensaladas y verduras / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 25 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

 
Cortar la sandia, quitarle la piel y triturar. Colar para quitar el líquido. (Aprovecharlo para beber como zumo).
 
Colocar en el fondo del plato la sandia triturada, regar con aceite. Agregar encima el salmón y volver a añadir un poco más de aceite.
 
Espolvorear por encima con cebollino y aceitunas troceadas.
 


 
 
 

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