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Lubina al horno con verduras / Pescados y mariscos / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 40 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

 
Limpiar las lubinas y reservar.
 
Forrar una bandeja de horno con papel de aluminio y pincelar este con una cucharada de aceite. 
 
Colocar en la bandeja dos tiras con tres rodajas de tomate y encima de cada una de ellas una rodaja de cebolla, pincelar con aceite y sazonar.
 
 Meter en el horno precalentado a 200º unos 15 minutos. Sacar la bandeja del horno.
 
Sazonar las lubinas y colocar encima de las verduras asadas. 
 
Espolvorear con el sazonador de ajo y pimentón y colocar encima tiras finas de zanahoria y de puerro, aliñar con unas gotas de aceite y volver a introducir la bandeja dentro del horno unos 10 minutos aproximadamente. 
 
Emplatar y servir.
 


 
 
Autor:
Asako
 

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