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Tofu al aroma de romero / Entradas y huevos / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 120 min.
Vegetariana: Si
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Cortar el tofu en láminas finas.
 
Condimentar con pimenta, chile y orégano, añadir el aceite y colocar encima las dos ramitas de romero. Tapar y dejar marinar en el frigorífico como mínimo dos horas.
 
Sazonar con la sal de ajo, echar por encima de cada lámina un poco de sésamo y asar en la plancha o en una sartén sin aceite (ya que soltará algo del de la marinada). Dar la vuelta para dorar por ambas partes.  A medida que se van sacando las láminas de la sartén , dejar sobre papel absorbente.
 
 
Servir acompañado de las dos ramitas de romero.
Autor:
Asako
 

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