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Paté de champiñón / Sopas y cremas / España

Ingredientes para 6 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 15 min.
Vegetariana: Si
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Limpiar y trocear los champiñones.
 
Echar un poco de aceite en una sartén y freír el diente de ajo pelado y laminado. Cuando empiece a dorar, añadir los champiñones, sazonar y freír a fuego medio.
 
 
Echar en el vaso de la batidora los champiñones, el perejil y un poco de pimienta y batir bien.
Autor:
Asako
 

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