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Ensalada con jamón crujiente / Ensaladas y verduras / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 10 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Trocear, lavar y centrifugar las hojas de lechuga.
 
Colocar la cortada de jamón en el microondas, 1 minuto a temperatura máxima para dejarlo crujiente.
 
Mientras, colocar en el plato a llevar a la mesa la lechuga y aliñar con aceite. Añadir el queso a taquitos. Pelar la pera, trocearla y agregar al plato. Partir por la mitad la cortada de jamón y colocarla plantada en el centro del plato, la otra mitad trocearla y repartirla por encima de la ensalada.
 
Nota: A esta ensalada no se le añade sal porque el jamón ya aporta la suya,  que se acentúa aún más al hacerlo crujiente.
Autor:
Asako
 

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