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Dip ligero de rábano / Sopas y cremas / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 15 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Lavar bien los rábanos y picar o rallar sin pelarlos.
 
Verter el yogur en un bol, añadir el rábano picado y mezclar bien. Dejar reposar media hora en le nevera para que se integren los sabores.
 
Antes de llevar a la mesa, condimentar con la pimienta y el aji molido.
 
 
Nota: En esta receta se ha usado para acompañar unos chips de verduras, pero perfectamente puede acompañar unas verduras frescas o cocidas al vapor, unos langostinos cocidos, un plato de carne o un plato de pescado, etc.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Autor:
Asako
 

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