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Mousse de chocolate II / Postres / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 240 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Alto
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Poner a remojo la gelatina en un recipiente con agua fría.
Poner la nata en una cacerola y añadir el chocolate a trozos. Escurrir la gelatina, incorporar y mezclar.
Batir las claras a punto de nieve e incorporar a la mezcla anterior.
 
 Repartir la preparación en copas y dejar 4 horas, como mínimo, en la nevera. En el momento de servir adornar con el crocanti de almendra.
Autor:
Asako
 

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