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Pastel de pollo con requeson y espinacas / Aves y Caza / España

Ingredientes para 6 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 45 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Picar la carne y echar en un bol. Agregar las espinacas escurridas y descongeladas. Añadir la miga de pan y la sal. Batir el huevo y agregar. Añadir el requesón y mezclar todo bien y reservar.
 
Untar con mantequilla un molde de plum cake y forrar la base y  las paredes con las lonchas de bacon de pavo. Verter la mezcla que teníamos reservada, cubrir con los bordes de bacon y con las lonchas que nos hayan sobrado y meter en el horno precalentado a 200º, 20 minutos.
 
Dejar enfriar un poco y desmoldar.
 
Se puede comer tanto caliente como frío. 

Autor:
Asako
 

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