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Picantones al horno / Aves y Caza / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 60 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Abrir los picantones en forma de libro, colocar en una fiambrera, sazonar  y condimentar con las especias (combinar las que más nos gusten: pimienta, tomillo, orégano, etc.)
 
Agregar los tomates partidos en cuartos y la cebolla a gajos. Sazonar y añadir el aceite y el brandy. Tapar y reservar en la nevera un par de horas.
 
Traspasar todos los ingredientes a una bandeja apta para el horno y hornear a 180º unos 40 minutos aproximadamente.
 
Este plato es una buena opción para comer de tupper en el trabajo si disponemos de microondas en el comedor.
 
Autor:
Asako
 

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