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Pollo encebollado al aroma de romero / Aves y Caza / España

Ingredientes para 4 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 45 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Bajo
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Colocar la carne en un recipiente, salpimentar, añadir el brandy, poner encima las ramitas de romero, tapar y dejar un par de horas como mínimo macerando en el frigorífico.
 
Colocar en una cazuela apta para el horno junto con el líquido de la maceración y agregar las cebollas peladas y cortadas en gajos gruesos. Regar con un hilo de aceite y hornear a 200º unos 35 minutos, dependiendo la temperatura y el tiempo de cada horno.
 
Esta receta es apta para guardar en fiambrera para comer fuera de casa
Autor:
Asako
 

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