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Pollo y conejo a los dos ajillos / Aves y Caza / España

Ingredientes para 2 personas

Dificultad: Facil
Preparación: 45 min.
Vegetariana: No
Nivel calorías: Medio
 
 
 

Instrucciones de elaboración:

Echar aceite en una sartén amplia y sofreír los dientes de ajos enteros y chafados. Cuando empiecen a dorarse sacar y reservar.
 
Sofreír en el mismo aceite los trozos de carne y cuando ya casi esté, añadir los ajos tiernos pelados y troceados y saltear.
 
Agregar los tomates pelados y rallados, el tomillo y la sal y sofreír. Añadir el vino y dejar reducir.
 

Autor:
Asako
 

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