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Crema de lechuga I / Sopas y cremas / Internacional
Ingredientes para 4 personas
| Dificultad: | Facil |
| Preparación: | 60 min. |
| Vegetariana: | Si |
| Nivel calorías: | Bajo |
Instrucciones de elaboración:
Pelar, picar la cebolla y rehogarla con mantequilla junto con la lechuga.
Agregarle el caldo.
Dejar hervir unos 20 minutos.
Se pasa todo por la batidora y se salpimenta.
Se bate la nata líquida con las yemas y se añade a la sopa.
Se espolvorea con perejil.
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